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つる家さんでお正月の大徳寺弁当＠名古屋マリオットアソシアホテル
つる家さんへお食事会の下見に出かけました。 お正月の設えに、背すじが伸びました。ファスティング明けだというのに グランシャンパンに、お酒を２合・・・呑みすぎですね先付けは大好きな貝づくし！ 北寄貝が絶品でした。大徳寺は仕切りのない春慶塗りの器のこと。...
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The Living Room with SKY BAR＠三井ガーデンホテル名古屋プレミア
昨年9/16、豊田シンフォニービルにオープンしたホテル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア。『ハーバード流 幸せになる技術』中国語版の発刊のお祝いとして お連れいただきました！ホテルサイトによれば、トルコやギリシャ等中近東に伝わる...
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あべちゃんのおかげのオリジナルコース！ キハチ＠名古屋
あべちゃんのおかげのオリジナルコース。＋バイ・ザ・グラスで めちゃめちゃ幸せなアレンジでした。が、打合わせ中心のディナーのはずが ディナーが中心になりました(笑)
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日本は広い！ 越前海岸のすごい隠れ家レストラン！
日本食といっても過言ではないフレンチ。 バターは使わず、地元の食材が生かされています。シェフとパティシエ夫妻が毎日、出勤の往復路で 漁港やら農家やらを廻って、仕入れるそうです。おそるべし！
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生まれてはじめて！ きじ料理＠箱根 豊栄荘
豊栄荘さんの三千坪のお庭は 日本の里山のようでした名物のきじ料理に舌鼓をうった後には 白川郷から移築したきじ亭で二次会を…大切な心友のお通夜と重なってしまった 2017年3月27日仲間たちと献杯を捧げました
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大阪の隠れ家＠トロワプレジール
皐月の幸せ：ソノマ三昧！ 「幸せな人は生産性が高い！」というわけで、 とあるプロジェクトがスタート。キックオフ前夜祭@大阪の隠れ家に、 応援団としてお招きいただきました。イケメンシニアソムリエのお気遣いで加州ソノマのワイン、 しかも話題のワイナリー「キャノンボール」の白と赤を！ 泣ける！ 肺炎から復活して初めて、いつものペースで呑めました。感謝！ なお、このプロジェクトは全国でも最先端、...
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みぽりんバースディ＠四間道レストラン MATSUURA
昨夜の幸せ：二十歳？いつまでも若くてキレイな歌姫みぽりんのお誕生日をお祝しました。 みぽりんは姪のママ、弟のお嫁ちゃんです。ずっと若くてキレイで歌い続けてね～という想いをたくして、 二十歳のワイン、クロ・ド・マルキ1997を差し入れました。松浦シェフ直々の抜栓に感激！ シェフと道具を話題にもりあがる弟、 その技術屋ぶりにも感動したひとときでした。みぽりん、おめでとう！...
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